Sardynia to druga co do wielkości na Morzu Śródziemnym włoska wyspa o skalistej powierzchni. Jest ona chętnie odwiedzana przez turystów, którzy lubią ciepły, morski klimat. Jednym z miast, które warto zobaczyć będąc na Sardynii jest Sassari. Nie uchodzi ono za typowo turystyczne, ale raczej studenckie, ale dzięki temu jest mniej oblegane i tańsze. Nie oznacza to jednak, że można się tutaj nudzić.

Dlaczego akurat Sassari?

Jeśli ktoś nam powie o mieście Sassari, Sardynia na pewno nie skojarzy nam się z tym miejscem. Jak już zostało to wcześniej wspomniane, jest to dużo tańsze miasto niż inne i znane włoskie, typowo turystyczne miejsca. Jest to przede wszystkim bardzo dobre miejsce wypadowe do innych znanych punktów turystycznych Sardynii, tj. Alghero, jaskinia Neptuna, Castelsardo – przepiękne, średniowieczne miasteczko, grobowce i cudowne plaże. Poza tym mają tu miejsce obrządki dwóch świąt:

• święto religijne znane z listy Unesco o nazwie Candelieri, które odbywa się w sierpniu
• procesja w strojach tradycyjnych Cavalcata Sarda, odbywające się w maju

Sassari Sardynia to też miejsce dla wędrowców, który lubią włóczyć się po miejscach starych, wśród kamienic, które mają długą historię. Nie brakuje tutaj wąskich uliczek, ciekawych kościołów czy małych kapliczek, zakamarków. Mimo tego, że miasto nie jest duże, znajduje się tutaj stare miasto, które jest plątaniną wąskich uliczek z katedrami, kamienicami czy niewielkimi placami. Sassari przecina główna droga, która pamięta jeszcze czasy średniowiecza, która nosi nazwę corso Vittorio Emmanuele II. Wielbiciele architektury, starych budynków i wyjątkowych zabudowań będą zachwyceni tą mieszanką architektoniczną.

Życie towarzyskie i kulturalne Sassari

Oprócz świąt, które są wyznacznikiem kulturalnym miasta, odbywa się tutaj wiele spotkań w małych lokalach. Tworzą się w nich tak zwane kółka kulturalne. Tego typu miejsc jest sporo, bo naliczono ich ponad 100 w samej centralnej, starej części miasta. Wiele tego typu miejsc jest znanych tylko lokalsom, ale do wielu z nich można trafić zupełnie przez przypadek. Mają one wyjątkowy charakter, są raczej małe i kameralne, ale jednocześnie sprawiają wrażenie zamkniętych w czasie. Atmosfera jaka tu panuje jest typowa dla południowych Włoch – wiele dialektów i języków, które przeplatają się ze sobą tworząc mieszankę kulturową. Znajduje się tutaj wiele muzeów, w których można dowiedzieć się sporo o kulturze i historii tego miasta.

Nie zapominajmy o jedzeniu – czyli co zjeść w Sassari

Jednym z najbardziej znanych przysmaków tutejszych jest Faine, czyli placek z mąki z ciecierzycy z cebulą. Tradycja tego przysmaku sięga 1900 roku. Trzeba pamiętać jednak, że podaje się je od kwietnia do października, w porze wieczornej, czyli od godziny 19:00. Znanym przysmakiem tutejszym są ślimaki. Najczęściej podaje się je z ziemniakami, czosnkiem i pietruszką, z sosem oraz nadzieniem wykonanym z sera pecorino, bułki tartej i sosu pomidorowego. Jest nawet związany ze ślimakami konkurs, w której wygrywa drużyna, która wessie najwięcej ślimaków o nazwie Złoty Ślimak.